Bolo 5 Xícaras Molhadinho: Fácil, Econômico e Sempre Dá Certo
O biscoito de polvilho delicioso é daqueles quitutes que não faltam na mesa brasileira.
Crocante, leve, sequinho e com aquele gostinho que combina perfeitamente com café passado na hora, ele é simples de fazer e rende bastante.
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Essa receita é perfeita para o café da tarde, para servir visitas ou até para guardar em potes e beliscar ao longo do dia. O melhor de tudo é que leva poucos ingredientes e fica pronta rapidinho.
O biscoito de polvilho conquistou todo mundo porque:
Além disso, ele pode ser assado no forno comum ou até na air fryer, dependendo da versão.
Você vai precisar de ingredientes simples, bem fáceis de encontrar:
👉 Se preferir, pode substituir parte do leite por água para um biscoito ainda mais sequinho.
Coloque o polvilho azedo em uma tigela grande e reserve.
Em uma panela, leve ao fogo a água, o leite, o óleo e o sal. Quando ferver, despeje essa mistura quente sobre o polvilho, mexendo bem com uma colher até escaldar toda a massa.
Espere a massa amornar. Em seguida, acrescente os ovos, um de cada vez, misturando bem até formar uma massa cremosa, brilhante e um pouco pegajosa.
Coloque a massa em um saco de confeitar ou em um saco plástico com a pontinha cortada. Modele os biscoitos em formato de argolinhas ou palitos sobre uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até os biscoitos crescerem e ficarem levemente dourados.
Retire do forno e deixe esfriar para ficarem ainda mais crocantes.
Você pode adaptar a receita conforme seu gosto:
Todas as versões continuam leves e deliciosas.
Esse biscoito fica perfeito servido com:
Também é ótimo para levar na bolsa ou lancheira.
Depois de frios, guarde os biscoitos em um pote bem fechado por até 5 dias.
Evite deixar em local úmido para não perder a crocância.
O biscoito de polvilho delicioso é uma receita simples, econômica e cheia de sabor. Crocante, leve e fácil de fazer, ele conquista todo mundo logo na primeira mordida.
Se você gosta de receitas caseiras que dão certo e agradam toda a família, essa é perfeita para salvar e repetir sempre.
💛 Faça, sirva com café e aproveite cada mordida!
