Bolo 5 Xícaras Molhadinho: Fácil, Econômico e Sempre Dá Certo
O bolinho de chuva assado dos romeiros é uma versão mais leve daquele clássico que atravessa gerações.
Muito comum nas paradas de romaria, casas simples e cozinhas cheias de fé, esse bolinho traz o sabor da tradição, mas sem fritura.
>>> Ao tocar no botão acima você sairá do blog <<<
Ele fica macio por dentro, levemente dourado por fora e com aquele cheirinho de canela que abraça a alma.
Perfeito para acompanhar um café passado na hora depois de uma longa caminhada ou para um café da tarde bem simples e cheio de significado.
Porque ele carrega história, simplicidade e acolhimento:
É aquele tipo de receita que alimenta o corpo e o coração.
Para finalizar:
Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e misture bem até formar um creme claro. Acrescente o leite e a manteiga derretida e misture novamente.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até formar uma massa cremosa e consistente. Coloque a pitada de sal e a canela e misture.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar.
Com a ajuda de duas colheres, distribua porções da massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até os bolinhos ficarem levemente dourados.
Retire do forno e, ainda quentes, passe os bolinhos na mistura de açúcar com canela.
Sirva em seguida.
Você pode adaptar a receita conforme sua preferência:
Todas mantêm o espírito simples da receita.
Esse bolinho combina perfeitamente com:
É simples, mas cheio de significado.
O bolinho de chuva assado dos romeiros é mais do que uma receita: é tradição, acolhimento e simplicidade. Uma opção leve, fácil e cheia de sabor para quem quer manter o costume sem fritura.
Se você gosta de receitas caseiras, com história e afeto, essa merece um lugar especial no seu blog.
💛 Faça, sirva com café e compartilhe — receita boa é receita que une pessoas.
