Bolo 5 Xícaras Molhadinho: Fácil, Econômico e Sempre Dá Certo
O bolinho de repolho é aquela receita simples que surpreende.
Econômico, saboroso e rápido de fazer, ele transforma um ingrediente básico em um prato delicioso para o lanche da tarde, acompanhamento do almoço ou até para beliscar à noite.
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Fica douradinho por fora, macio por dentro e combina perfeitamente com um cafezinho, um molho simples ou até puro, saindo da frigideira.
Porque ele é prático e versátil. Além disso:
É aquele tipo de receita que nasce na cozinha de casa e vira tradição.
Você vai precisar de poucos ingredientes, bem acessíveis:
👉 Se quiser, pode acrescentar queijo ralado para dar ainda mais sabor.
Em uma tigela, coloque o repolho bem picado, a cebola, o alho e o cheiro-verde. Misture bem.
Acrescente o ovo, o leite, o sal e a pimenta. Mexa até ficar tudo bem incorporado.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa cremosa e consistente, mas não muito dura.
Aqueça o óleo em fogo médio. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente.
Frite até os bolinhos ficarem dourados dos dois lados. Retire e escorra em papel-toalha.
Sirva ainda quentinho.
Você pode adaptar a receita facilmente:
Todas as versões ficam ótimas.
Esse bolinho combina muito bem com:
É simples, mas muito saboroso.
O ideal é consumir na hora, ainda quente.
Se sobrar, guarde na geladeira por até 2 dias e reaqueça no forno ou air fryer para voltar a ficar crocante.
O bolinho de repolho é uma receita fácil, econômica e cheia de sabor. Uma ótima forma de variar o cardápio usando ingredientes simples e acessíveis.
Se você gosta de receitas práticas, caseiras e que dão certo, esse bolinho merece entrar no seu caderno de receitas.
