O bolo pedacinho de céu é daquelas receitas que surpreendem pela simplicidade e pelo sabor.
Com apenas 4 ingredientes, ele fica clarinho, macio, levemente cremoso e com uma textura que realmente faz jus ao nome. Cada pedaço parece um pedacinho de nuvem.
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É perfeito para o café da tarde, para quando bate aquela vontade de um doce caseiro ou quando você quer impressionar sem complicação nenhuma.
Esse bolo conquista todo mundo porque:
É o tipo de receita simples que vira favorita logo na primeira vez.
Anota aí, porque é bem fácil:
👉 Se quiser, use coco ralado fino para uma textura ainda mais suave.
No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e o leite de coco. Bata bem por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar homogênea.
Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente o coco ralado, misturando delicadamente com uma colher.
Transfira a massa para uma forma pequena ou média untada e enfarinhada (ou untada apenas com manteiga).
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até ficar levemente dourado por cima e firme ao toque.
Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
Esse não é um bolo seco. Ele fica:
Por isso, o ideal é esperar esfriar antes de cortar, para manter o formato bonito.
Esse bolo fica perfeito servido:
É simples, mas encanta.
Para consumir, basta retirar da geladeira alguns minutos antes.
O bolo pedacinho de céu (4 ingredientes) é a prova de que não precisa de receita complicada para fazer um doce delicioso. Simples, leve e com sabor suave, ele é perfeito para qualquer momento.
Se você gosta de receitas fáceis, econômicas e com gostinho de carinho, essa merece um lugar especial no seu blog.
💛 Faça aí na sua casa… cada pedaço é um pedacinho de céu ☁️