La boulette de chou est cette recette simple qui surprend.
Économique, savoureux et rapide à réaliser, il transforme un ingrédient de base en un délicieux plat pour le goûter de l’après-midi, en accompagnement du déjeuner ou même pour le goûter du soir.
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Il est doré à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et s’accorde parfaitement avec une tasse de café, une simple sauce ou même nature, directement sorti de la poêle.
Parce qu’il est pratique et polyvalent. De plus :
C’est ce type de recette qui commence dans la cuisine familiale et devient une tradition.
Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients, très accessibles :
👉 Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du fromage râpé pour lui donner encore plus de saveur.
Dans un bol, placez le chou finement haché, l’oignon, l’ail et le piment vert. Mélangez bien.
Ajoutez l’œuf, le lait, le sel et le poivre. Remuer jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Ajoutez la farine de blé petit à petit en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte crémeuse et homogène, mais pas trop dure.
Faites chauffer l’huile à feu moyen. À l’aide d’une cuillère, placez de petites portions de pâte dans l’huile chaude.
Faire frire jusqu’à ce que les raviolis soient dorés des deux côtés. Retirer et égoutter sur du papier absorbant.
Servir encore chaud.
Vous pouvez adapter la recette facilement :
Toutes les versions sont superbes.
Ce gâteau se marie très bien avec :
C’est simple, mais très savoureux.
L’idéal est de le consommer immédiatement, encore chaud.
S’il reste des restes, conservez-le au réfrigérateur jusqu’à 2 jours et réchauffez-le au four ou à la friteuse pour qu’il redevienne croustillant.
La boulette de chou est une recette facile, économique et pleine de saveurs. Une excellente façon de varier le menu en utilisant des ingrédients simples et abordables.
Si vous aimez les recettes pratiques et faites maison qui fonctionnent, ce cupcake mérite d’être ajouté à votre livre de recettes.